维也纳酒店(英德光明路店)厨房主管招聘
岗位职责:
1. 负责准备和烹制自助早餐、员工餐菜品的主锅工作,具备出色的口味调配、配料搭配和烹饪时间掌握能力。同时,头锅还需要对厨房管理、食品安全、菜单设计等方面有一定的了解。
2. 根据菜品要求,确保食材的质量和口感,精确掌握火候、调味和菜品时间等要素。
3. 协助总厨制定菜单,根据市场需求开发新的菜品。
4. 监督食品安全和卫生规范的实施,确保厨房的整洁和食品的安全。
5. 协调和指导其他厨师的工作,确保菜品按时出品,保证质量和数量的一致性。
任职要求:
1.年龄在45岁以内,学历不限。
2.有融合菜开发,西餐、特色餐饮店相关工作者优先。
3.具备团队协作精神和服务意识,能够与其他部门紧密配合,共同推进酒店各项工作的顺利开展。
福利待遇:
1.月薪范围为3500-5000元,具体根据个人能力和工作表现而定。
2.提供免费食宿,住宿环境整洁舒适,为员工打造温馨的生活空间。
3.缴纳社会保险和商业保险,提供全面的福利保障。
4.享有法定节假日、年假、病假、生日假等休假制度。
岗位职责:
1. 负责准备和烹制自助早餐、员工餐菜品的主锅工作,具备出色的口味调配、配料搭配和烹饪时间掌握能力。同时,头锅还需要对厨房管理、食品安全、菜单设计等方面有一定的了解。
2. 根据菜品要求,确保食材的质量和口感,精确掌握火候、调味和菜品时间等要素。
3. 协助总厨制定菜单,根据市场需求开发新的菜品。
4. 监督食品安全和卫生规范的实施,确保厨房的整洁和食品的安全。
5. 协调和指导其他厨师的工作,确保菜品按时出品,保证质量和数量的一致性。
任职要求:
1.年龄在45岁以内,学历不限。
2.有融合菜开发,西餐、特色餐饮店相关工作者优先。
3.具备团队协作精神和服务意识,能够与其他部门紧密配合,共同推进酒店各项工作的顺利开展。
福利待遇:
1.月薪范围为3500-5000元,具体根据个人能力和工作表现而定。
2.提供免费食宿,住宿环境整洁舒适,为员工打造温馨的生活空间。
3.缴纳社会保险和商业保险,提供全面的福利保障。
4.享有法定节假日、年假、病假、生日假等休假制度。